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20~30대는 식사량을 극단적으로 제한하는 다이어트를 하는 경우가 많습니다. 급격한 체중 감량을 위해 끼니를 거르고 무조건 굶는 경우도 있습니다. 굶으면 초기에는 어느 정도 살이 빠질 수 있지만, 요요 현상이 불가피합니다. 더군다나 40~50대를 넘어 중년에 특히 굶는 극단적인 방법은 오히려 해로울 수 있습니다. 오늘은 다이어트에 대한 흔한 오해에 대해서 알아보도록 하겠습니다.
무조건 운동만 하면 살이 빠진다?
운동만으로 살이 빠진다는 것은 조금 복잡한 문제입니다. 운동은 체중 감량에 도움이 되는 요소 중 하나지만, 다른 요소들과의 상호작용이 필요합니다. 운동은 에너지 소모를 증가시키는데 유산소운동은 칼로리 소모를 높여 체중 감량에 도움이 되고 근력 운동은 근육을 강화하고 대사 속도를 높이는데 도움을 줍니다. 근육은 기초 대사량을 증가시켜 휴식 시에도 더 많은 칼로리를 소모하게 만들 수 있습니다. 그리고 대사를 일시적으로 증가시키지만 일반적인 활동 수준과 근육량에 영향을 미칩니다. 하지만 운동을 한다고 해도 식이 조절을 하지 않고 과식을 한다면 체중을 줄일 수 없습니다. 그래서 식이조절과 운동을 적절하게 병행해야 합니다.
패스트푸드는 무조건 끊어라?
패스트푸드는 체중 감량을 목표로 할 때 제한해야 할 음식 중 하나입니다. 과다 섭취하면 체중 증가의 원인이 될 수 있고, 영양소의 풍부성이 낮을 수 있어서 영양 섭취 부족으로 영양실조가 발생할 수 있으며 고 나트륨 음식이기 때문에 혈압 상승과 심혈관 질환 등의 건강 문제를 야기할 수 있습니다. 또 과다한 트랜스 지방과 인공 조미료 그리고 첨가물 등을 포함할 수 있어서 만성 질환 위험을 증가시킬 수 있지만 무조건 금기할 필요는 없습니다. 채소를 충분히 먹으면 이런 위험에서 벗어날 수 있습니다. 물론 드레싱 없이 먹어야 합니다. 빵을 포함한 탄수화물을 선택할 시 통곡물로 선택하면 섬유질, 비타민B, 미네랄의 훌륭한 공급원이기 때문에 소화를 돕고 포만감을 촉진하며 혈당 수치를 조절하는 데 도움이 됩니다. 또 육류는 구운 고기를 선택하면 됩니다. 그리고 1회 섭취량을 조절한다면 무조건 제한하지 않아도 됩니다.
간식은 무조건 나쁘다?
간식은 무조건 나쁘다는 생각은 다이어트에 대한 일반적인 오해 중 하나입니다. 실제로 오후 4시 또는 오후 5시에 출출할 때 간식을 먹는 것은 다이어트에 도움이 될 수 있습니다. 배고픔을 참지 않고 적절한 간식을 먹으면 저녁식사 때 과식할 위험이 줄어들 수 있으며 간식이라고 해서 무조건 다 좋은 것은 아니기 때문에 어떤 간식을 먹느냐가 중요합니다. 가공식품이나 과자 대신에 견과류와 과일을 선택하는 것이 좋습니다. 견과류는 건강한 지방과 단백질, 식이섬유를 풍부하게 함유하고 있어 영양소가 풍부합니다. 과일은 비교적 낮은 칼로리로 다양한 영양소를 제공합니다. 또한 간식을 통해 평소 식사에서 부족한 영양소를 보충하는 것도 좋은 방법입니다. 예를 들어 간식으로 요구르트를 선택하면 단배질과 칼슘을 함께 섭취할 수 있습니다. 하지만 간식을 선택할 때는 적절한 섭취가 중요하며 과도한 설탕이나 지방 함유량이 높은 간식은 피하는 것이 좋습니다.
칼로리를 태우는 음식이 있다?
칼로리를 태우는 음식으로 알려진 자몽, 고추, 녹차, 오메가 3, 커피 등은 잠재적인 건강상의 이점을 제공하고 체중 관리에 간접적인 도움이 될 수는 있지만 칼로리를 태우는 것은 아닙니다. 과잉 칼로리는 운동으로 뺀다는 기본적인 마음가짐이 중요합니다. 몸을 움직여 칼로리를 소모하면 지방을 에너지원으로 저장해 비만을 예방할 수 있습니다.
탄수화물은 무조건 피하라?
비만의 주범으로 알려진 탄수화물이 모두 나쁘지는 않습니다. 탄수화물을 무조건적으로 피하는 것은 건강에 해로울 수 있습니다. 흰 밀가루나 설탕과 같은 고 탄수화물은 가급적 피하는 것이 좋으나 현미나 귀리와 같은 가공되지 않은 통곡물은 영양소와 섬유질이 풍부하여 다이어트에 도움이 될 수 있습니다. 통곡물로 만든 빵이나 곡물 기반의 탄수화물은 영양소를 제공하고 급속한 혈당 상승을 방지할 수 있는 섬유질을 함유하고 있습니다. 이런 탄수화물은 에너지를 제공하면서도 포만감을 유지시켜 줄 수 있습니다. 그러나 식사 습관과 목표에 따라 적절한 탄수화물 섭취량을 고려해야 합니다.
마무리
성공적인 다이어트를 위해 올바른 정보와 관점을 가지는 것이 주요합니다. 다이어트는 단순히 몸무게를 줄이는 것만을 의미하는 것이 아닙니다. 건강한 몸매를 유지하고 신체와 마음의 균형을 찾는 것을 목표로 해야 합니다. 정확하고 균형 잡힌 영양소 섭취와 적절한 운동, 그리고 긍정적인 마인드를 갖는 것이 다이어트의 핵심입니다. 트렌디한 다이어트나 극단적인 식단을 따르는 것보다 지속 가능하고 건강한 다이어트를 하는 것이 중요합니다. 자신과의 약속을 지키며 점진적인 변화를 추구하고 실패를 두려워하지 말고 다시 일어나는 것이 중요합니다. 다이어트는 긴 여정이며, 매일 조금씩 나아가는 것이 성공의 열쇠입니다.